36 שעות בחיפה (כל מה שאכלנו והמלצה על מלון קדם)
- דניאל שרעבי
- 5 בספט׳ 2020
- זמן קריאה 3 דקות
בסוף השבוע האחרון נסעתי ללילה במלון קדם עם חברה. מלון קדם ממוקם בטירת כרמל וניצלנו את ההזדמנות המעולה לבלות את הזמן בחיפה. אז מה עשינו? בעיקר אכלנו! והרבה צ'יל במלון בבירכה (בכל זאת חום של למעלה מ-40 מעלות...)
איך היה? כל הפרטים בפוסט הבא.
העיר התחתית בחיפה
הגענו לעיר התחתית חיפה רעבות ועם הרבה תכנונים. זו הפעם הראשונה שאני מגיעה להסתובב באזור (יצא לי לבקר בעבר במסעדת ביסטרו וניה המומלצת, אבל לא טיילנו רגלית באזור).
מדרחוב מקסים וצעיר עם הרבה אומנות רחוב, מסעדות, בתי קםה וברים. ביום חלק גדול מהמקומות סגורים אבל בכל מקרה תככנו להגיע למקום ספציפי.
ברדא בייקרי
על ברדא בייקרי שמעתי לא פעם אחת וחיכיתי להגיע ולטעום את המאפים הטעימים שלהם. בית הקפה מגיש מגוון מאפיםי וכריכים ביום ולאחרונה הם גם מציעים תפריט ערב בימי חמישי. המקום ידוע בגלל הקוראסונים המיוחדים שהם מייצרים ולצערי כאשר הגענו לא נשאר מבחר גדול של קוראסון אבל היה מבחר נחמד של דברים אחרים.
מה אכלנו? כריך פרעצל עם סלט בימים וגם אחד עם כרובית בטחינה. וקורסאון פיסטוק ושולד לבן שהיה מצויין ולא שמנוני.
במקום יש אפשרות לישיבה בפנים או בחוץ
ברדא. הנמל 6, חיפה. 04-9817839. לעמוד הפייסבוק של ברדא לחצו כאן.
צ'אנג בה - אסייתית נגישה
אחרי שיצאנו מברדה חשנו שאפשר להמשיך לארוחת הצהרים האמיתית והמשכנו למסעדת צ'אנג בה, מסעדה תאילנדית נחמדה אבל פחות אותנטית לטעמי. אכלנו לאב פלה ופאד תאי עוף שהיה נחמד והגיע כחלק מעסקית עם סלטון אסייתי בצד במחיר של 55 ש"ח.
צ'אנג בה, הנמל 23, חיפה, 053-9375559.
המשכנו משם בהליכה קצרה למתחם השוק התורכי, מתחם של מספר רחובות עם מבנים אותנטיים שהיה דיי מנומנם בצהרים, אבל בערב קם לתחיה עם ברים ומסעדות שנפתחים. בימי שישי יש יריד אומנים במתחם.
מלון קדם - תמורה מעולה למחיר
החום הכניע אותנו והמשכנו למלון.
לנו לילה אחד במלון קדם, המלון מוגדר כמלון למבוגרים בלבד (הכניסה מעל גיל 14) וזה משהו שלרוב לא מוצאים במלונות בישראל. במלון יש 61 חדרים בלבד בחלקם צופים למתחם הבריכה וחלקם האחר לחניית המלון וההרים ממול.
האוירה במלון נעימה ורגועה ותפריט המלון מבוסס על תפריט חלבים ודגים לאורך כל שעות היממה.
במלון יש בריכת אינסוף שצופה בחלקה לטירת כרמל העיר וחלקה לנוף הררי משגע. החדר שלנו שהוזמן כמעט בדקה ה-90 היה עם נוף לחניה וללא מפרסת כי זה החדר היחידי שנשאר.
המלון היה מלא כשהגענו ועקב החום הגדול הבריכה הייתה תמיד מלאה, הבריכה פתצוחה עד שעות הערב המאוחרות ויש בר אוכל ושתיה שפעיל כמעט לאורך כל שעות הפעילות. אין בעיה לשבת עם דרינק בבריכה וזה מה שהופך את הבילוי להרבה יותר כיף.
ארוחת הבוקר במלון טעימה, יש מגוון (לא גדול מדי אבל מספק) של אופציות ונדרש שיפור בגזרת המתוקים.
הגענו מאוחר וחדר האוכל היה יפה ופחות פוטוגני ולכן אלו התמונות היחידות שהצלחתי לצלם :)
חוזרים לערב כיף בעיר התחתית
בערב החלטנו לחזור למתחם העיר התחתית לסיבוב מסעדות נוסף.
המסעדה הראשונה אליה הלכנו הייתה לוקס 13 - מסעדה עם מטבח ערבי מודרני ואוירה שמחה וכיפית. התפריט מגוון ומכיל מנות על בסיס ירקות, דגים, פירות ים ובשר.
מה אכלנו?
סלט עגבניות - כדורי מוצרלה, שמן בזיליקום וחומץ בלסמי
סביצה לוקס סטייל (אל תוותרו עליו!) - לבנה שנקליש, פלפל חריף ופיסטוק חלבי
שישברק דגים מעולה - יוגרט כבשים, עגבניה מרוסקת, זעתר טרי, סומק וצנוברים
אספרגוס בגריל על לאבנה ופרמזן
ולקינוח
מוס שוקולד, קרמל מלוח, אגוזים ושוקולד מקורמל שהיה פשוט חלומי
לילות ביירות- קינוח שקיבלנו על חשבון הבית ולא היה מוצלח במיוחד לטעמינו
ארוחה טעימה ומוצלחת באוירה שמחה וכיפית.
לוקס 13, הנמל 13, חיפה. 053-9381353.
קוקטייל ולישון
לא רחוק משם ממוקם ווספר בר, בר הקוקטיילים הראשון בחיפה. הבר ממוקם למעשה בתוך בר הדוברין 7, ברגע שנכנסים למקום חוצים את האוירה ההמונית שמאפינת את הבר בחוץ לבר שקט ואינטימי באוירה של חו"ל.
במקום מגישים מגוון קוקטיילים מעניינים וגם תפריט אוכל נחמד עם אוירה אפלולית ואינטימי. אוירה נחמדה וקוקטיילים טובים.
ווספר בר, שדרות העצמאות 70, חיפה. 050-6560160.
אם תהיתם מה עשינו ביום השני וביתר השעות שנותרו - היינו בדיוק כאן:
אני דיי בטוחה שאחזור לחיפה בקרוב כשמזג האויר יהיה שפוי יותר לסיור נוסף של אוכל משובח, אלכוהול ומקומות נוספים שרציתי לבדוק.
מוזמנים לראות את כל המקומות במפת ההמלצות שלי ממש כאן.
ספרו לי מה חשבתם על השעות בחיפה ועל מלון קדם!
Comments